Nachdem die Trauben zumindest halbwegs abgetrocknet waren, habe ich heute Nachmittag einige unserer Weingärten begutachtet: Welschriesling Ried Haidacker: 15,5°KMW In diesem Weingarten werden wir wohl – aus nicht wirklich nachvollziehbaren Gründen – die größten Ertragseinbußen gegenüber einer Normalernte zu verzeichnen haben. Bis auf einzelne Fäulnisnester sind die Trauben (noch) recht gesund und wirken auch halbwegs dickschalig und … Traubenreife aktuell weiterlesen